کلیدواژه‌ها = ژلاتین
تعداد مقالات: 1
1. بهینه سازی خواص آنتی اکسیدانی ژلاتین آبکافت پوست گربه ماهی (Arius thalassinus)با استفاده از روش سطح پاسخ

دوره 12، شماره 2(پیاپی 49)، تابستان 1394، صفحه 1601-1612

علی طاهری؛ وحیده مختارنژاد؛ علی معتمدزادگان